Хачапури в конвертиках — мое любимое блюдо!

Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир — 1 стакан
  • мука — 2 стакана
  • соль,
  • сахар по вкусу

Для начинки:

  • тертый сыр,
  • сырое яйцо,
  • зелень.

Последовательность действий:

  1. Замесив крутое тесто, помещаем его в теплое место на 40 минут.
  2. Разделяем продукт на две порции.
  3. Раскатанное тонким слоем тесто смазываем сливочным маслом, скручиваем в виде рулета и помещаем в холодильник на 30 минут.
  4. Отрезаем от рулета небольшие кусочки, формируем квадратики, в середине которых распределяем начинку.
  5. Сворачиваем конвертики.
  6. Жарим в растительном масле.
  7. Блюдо готово!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Хачапури в конвертиках — мое любимое блюдо!
error: Content is protected !!