Вкусные пирожки на кефире. Готовятся за 3 минуты, а на вкус просто волшебные

Каждые выходные в моем меню!

Ингредиенты:

Для теста:

  • примерно 4 стакана муки
  • стакан кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ч.л сахара
  • 1 ч.л. соли

Для начинки:

  • 6 яиц
  • зеленый лук
  • соль
  • можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Процесс приготовления:

  1. Готовим начинку: вареные яйца мелко порубить, измельчить лук, посолить по вкусу. Для того чтобы начинка связалась, добавить сливочное масло, которое предварительно необходимо растопить. При желании можно добавить перец.
  2. Готовим тесто: в миску перелить кефир, добавить соду, все смешать и дождаться, когда закончится реакция. После того, как кефир закончит пениться, добавить в массу: соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбить с помощью вилки. Муку стоит добавлять порциями, перемешивая размягченное тесто, которое не липнет к рукам.
  3. Из полученного теста отщипываем маленькие куски и изготавливаем лепешки, после делаем из них форму пирожков.
  4. Разогреваем растительное масло, жарим с двух сторон.

Кушайте на здоровье!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусные пирожки на кефире. Готовятся за 3 минуты, а на вкус просто волшебные
error: Content is protected !!