Ватрушки как в детстве с яблочным повидлом!

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Вода — 130 мл
  • Дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • Слив. масло — 20 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Яблочное повидло — по 2 ч.л. на ватрушку

Для смазывания — желток + 1 ч.л. слив. масла

Процесс приготовления:

  1. Приготовить тесто можно воспользовавшись хлебопечкой, либо простым способом: дрожжи растворить в нехолодной воде, добавить сахарный песок, не трогать около десяти минут, после добавить соль, предварительно растопленное сливочное масло, муку.
  2. Заместить мягкое тесто, переложить его в блюдце. Накрыть тесто полотенцем, убрать в утепленное место на 2 часа, оно должно подняться.
  3. Разделить приготовленное тесто на двенадцать шаров, переложить их на противень, предварительно застеленный пергаментом, обминать серединку каждого шара, положить по две чайной ложки варенья – повидло.
  4. Накрыть ватрушки полотенцем, оставить на двадцать минут. Смазать ватрушки смесью из желтка и масла.
  5. Выпекать при температуре двести градусов около двадцати минут. Приготовленные ватрушки должны остыть.

Кушайте на здоровье!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ватрушки как в детстве с яблочным повидлом!
error: Content is protected !!