Сырые куриные грудки по вяленому рецепту — никогда такого не пробовала

Ингредиенты:

куриные грудки
соль крупная
специи
портвейн

Рецепт:

Смешать 1/4 стакана портвейна со специями и солью.

Смесь вылить в ёмкость для соления и сверху положить курицу.

Филе курицы равномерно засыпать солью и отправить в холодильник на 17 часов.

По истечению этого времени промыть филе, промокнуть бумажным полотенцем и натереть смесью перцев и паприки, завернуть в марлю и положить в холодильник на три дня.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сырые куриные грудки по вяленому рецепту — никогда такого не пробовала
error: Content is protected !!