Нежный ванильно-сливочный крем для десертов

Мы хотим поделиться с вами рецептом удивительного крема для излюбленных эклеров.

Этот крем, имеющий ванильно-сливочную составляющую, получается безумно нежным. Однако его можно приготавливать не только для эклеров, но и для рулетиков, пирожных и крем для торта. Его можно прекрасно сочетать с ягодами, фруктами и шоколадом. В любой интерпретации крем получается изысканным и нежным.

Добавьте этот рецепт в свою коллекцию и порадуйте своих близких вкусной выпечкой с этим прекрасным сливочным кремом.

Нужные ингредиенты:

  • 400 мл сливок 30%
  • 250 гр маскарпоне
  • 3 столовые ложки сахарной пудры
  • щепотка ванилина

Процесс приготовления:

    1. Необходимо взять углубленное блюдце, наполняем его сливками и ванилином. Тщательно все размешиваем и просеиваем в него сахарную пудру.
    2. В блюдце дополняем маскарпоне, и этой же ложкой размешиваем полученную массу.
    3. При помощи миксера в течение двух минут необходимо взбить смесь до образования мягких пиков. Эта важная часть процесса.
    4. Чрезвычайно важно – вовремя остановить процесс, чтобы сливки не превратилось в масло.
    5. После этого необходимо взять кондитерский мешочек с узкой насадкой и переложить в него полученный крем.
    6. Теперь проделываем отверстия в эклерах и наполняем их кремом. После этого можете сразу подавать их на стол.

Готовьте с удовольствием!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Нежный ванильно-сливочный крем для десертов
error: Content is protected !!