С вечера подготовьте 2 нарезаных качана капусты, а с утра у вас будет шикарная закуска

Мы на протяжении многих лет готовим по этому рецепту.

Гости и домашние в полном в восторге от моей осенней заготовки – капусты в быстром маринаде! Это блюдо отлично сочетается вместе с картошечкой! Ммммм, такая вкуснятина!

Основные ингредиенты:

  • Вода – 1.5 литра
  • Белокочанная капуста – 2-3 килограмма
  • Сахар – 9 столовых ложек
  • Морковь – 2-3 штуки
  • 9% уксус – 200 миллилитров
  • Соль – 2 столовых ложки
  • Чеснок – 5-6 зубков
  • Черный молотый перец – 1 чайная ложка

Способ приготовления:

  1. Первоначально делаем рассол: наливаем воду в кастрюльку, насыпаем сахарный песок и соль, вливаем уксус, добавляем молотый перец. Смесь должна закипеть. В это время промываем капусту, убираем кочерыжку, режем на десять частей.
  2. Очищаем морковь, трем на крупной терке, режем чеснок. Все складываем в блюдце вместе с капустой, заливаем рассолом.
  3. После того как капуста охладиться, переложить ее в холодильник на сутки.

Приготовление окончено!

Кушайте на здоровье! И не забудьте рассказать друзьям про этот восхитительный рецепт!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

С вечера подготовьте 2 нарезаных качана капусты, а с утра у вас будет шикарная закуска
error: Content is protected !!