Даже самый дешевый сыр сделает это блюдо изумительным!

Приготовим в банках два блюда-объедения с использованием полкило сыра твёрдых сортов, по двум превосходным рецептам.

Ингредиенты:

  • Твердый сыр 500 г
  • Лимон 1,5 шт.
  • Чеснок 4 зуб.
  • Черный перец (горошком)0,5 ч. л.
  • Прованские травы 1 ст. л.
  • Красный перец 1 ч. л.
  • Оливки по вкусу
  • Паприка 1 ч. л.
  • Мёд 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло 400 мл
  • Базилик по вкусу

Можно приготовить в одной банке, но это уже зависит от личных предпочтений.

  1. 200 г крупно порезанных кубиками сыра уложить в банку и добавить к нему маринад. Маринад: измельчённые лимон с чесноком и прованские травы с красным перцем по щепотке.
  2. Дать настояться в холодильнике минимум сутки, но можно и подольше, чтобы уж наверняка за уши оттянуть невозможно было.
  3. Во второй баночке тоже сыр в маринаде. Вот только маринад там другой, не менее пикантный, потому что состоит он из обжаренного в 200 мл масла мелко порезанного чеснока, с растворённым в нём мёдом, с приправами из ложки красного перца, базилика, паприки и соком половинки лимона. Дать настояться, как и в первом случае.
  4. Вы вполне можете поменять в рецептах состав пряностей на ваш вкус. А приготовленный пряный сыр использовать как изюминку к вашим основным блюдам или в виде закуски.
  5. Хранить пряный сыр в холодильнике.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Даже самый дешевый сыр сделает это блюдо изумительным!
error: Content is protected !!