Самая вкусная корейская морковка. 2 года я искала этот рецепт и наконец то нашла!

Эта морковь по-корейски очень приятная на вкус! Я так долго искало нечто подобное. И вот, он передо мной. Готовлю это блюдо не только для праздников, но и в любой из будних дней.

Если соблюдать все необходимые этапы, приготовление моркови по-корейски не займет много времени, а в результате получиться блюдо, которые вы никогда еще не пробовали.

Ингредиенты:

  • морковь — 1 кг.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • молотый красный перец — на кончике ножа;
  • щепотка кориандра;
  • подсолнечное масло — 0,5 стак;
  • чеснок — 4 крупных зубка;
  • соевый соус — 1 ст.л.;
  • половина лимона.

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Морковь вымыть, почистить и натереть на мелкой терке, либо терке оборудованной именно для моркови по-корейски. Положить морковь в углубленное блюдце, подождать около 3-4 часов, морковь должна дать сок.
  2. После этого в самой середине моркови проделать углубление, положить туда соли и перец. Мешать не нужно.
  3. Подогреть подсолнечное масло на сковороде до того момента, пока не увидите небольшой дым.
  4. Перелить его в морковное углубление, но не мешать. Закрыть крышкой, не открывать в течение десяти минут.
  5. После открыть крышку и все тщательно размешать.
  6. Добавить немного раздавленных зерен кориандра, соевого соуса, свежего сока лимона, чеснок и все размешать.
  7. Можете сразу подавать к столу, а можете подождать около пятнадцати минут, но прежде накрыть крышкой. В итоге вы получите прекрасное и вкусное блюдо, обладающие удивительным запахом!

Кушайте на здоровье!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самая вкусная корейская морковка. 2 года я искала этот рецепт и наконец то нашла!
error: Content is protected !!