Салатик «Лето» — витаминная бомба на зиму

Ингредиенты:

  • Помидоры — 0,5 кг
  • Перец болгарский — 0,5 кг
  • Капуста — 0,5 кг
  • Огурцы — 0,5 кг
  • Морковь — 0, 5 кг
  • Масло растительное — 100 г
  • Уксус 9% — 100 г
  • Сахар — 8 ч.л.
  • Соль — 4 ч. л.

Способ приготовления

Стеклянные банки кипятим вместе с крышками. Понадобится 5-6 банок по 0,5 л. Овощи нарезаем как на простой салат, а морковь трем на крупной терке. Кладем масло, уксус, сахар и соль. Тщательно размешиваем. Все выкладываем в глубокую кастрюлю и доводим до кипения. Как только содержимое закипело варим еще примерно 10 минут! На этом все! Салат готов! Можно раскладывать по банкам и закрывать крышками. Затем переворачиваем и охлаждаем.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салатик «Лето» — витаминная бомба на зиму
error: Content is protected !!