Рогалики из картофеля. После того как попробуете, будете готовить картошку только так!

Эти рогалики из картофеля дарят вкус напоминающий чипсы: тот же аромат и румяная хрустящая корочка. Жарить подобные рогалики необходимо в большом количестве подогретого растительного масла. Если вас не привлекает такой процесс приготовления, тогда можете воспользоваться духовкой и испечь их при высокой температуре.

На приготовления этого блюда не потребуется много затрат, так как его приготовить можно из оставшейся отварной картошки и любого вида сыра, можно использовать даже плавленый. Минимум продуктов, но получается прекрасная закуска для гостей!

Ингредиенты

  • Картофель 200 г
  • Пшеничная мука 100 г
  • Соль по вкусу
  • Твердый сыр 6 ст. л.
  • Подсолнечное масло 150 мл

Способ приготовления

  1. Картофель отварить, размять и оставить охладиться.
  2. Натереть сыр, добавить половину, муку, а так же посолить, замесить крутое тесто.
  3. Раскатать тесто до появления круга, имеющего толщину пол сантиметра, разрезать его на равные половины.
  4. На широкий край каждой половинки переложить оставшийся сыр и скатайте рогалики.
  5. Возьмите глубокую кастрюлю или сковороду, подогрейте масло и пожарьте рогалики пока не появиться золотистый цвет.
  6. После приготовления переложить рогалики на салфетку, так удалится лишний жир.

Рогалики из картофеля – необычная и вкусная закуска, в составе которой может быть не только сыр, но и отварные яйца, ветчина или копченая грудинка. Закуску можно подавать с томатным соусом, она обязательно покорит всех гостей и все по праву оценят ваши старания! Расскажите про рецепт друзьям!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рогалики из картофеля. После того как попробуете, будете готовить картошку только так!
error: Content is protected !!