Рецепт вкусной селедочки по-голандски

Ингредиенты:

  • свежемороженные сельди — 2 штуки;
  • лук — 2 головки;
  • лимон;
  • сахар — 5 чайных ложек;
  • лавровый лист — 10-12шт.
  • морковь;
  • черный перец — 8-10 горошин (смолоть крупно).

Приготовление:

  1. Очистите селедку от костей и кожи. Порежьте получившееся филе на небольшие кусочки.
  2. Вымойте лимон и почистите от шелухи лук. Красиво нарежьте их кружочками толщиной в 3 мм. Почистите морковь и натрите на крупной терке.
  3. Возьмите банку. Поместите в неё немного нарезанного лука, ложку натертой морковки, кусочек свежего лимона, лавровый лист, половину маленькой ложки сахара, перца на острие ножа. Сверху выкладывайте кусочки филе сельди.
  4. Затем повторите слои, пока не поместятся в банку все ингредиенты.
  5. Плотно закройте баночку крышкой и поместите в холодильник на 2-3 дня. Не забывайте, периодически крутить банку, чтобы селедка находилась в маринаде постоянно.

Приятного вам аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт вкусной селедочки по-голандски
error: Content is protected !!