Супер вкусный и простой рецепт пирога с вишней

Опять остался недопитый стакан кефира? В морозилке есть горсть мороженой вишни? Самое время испечь пирог!

Час пирога!

Ингредиенты

  • Вишня (можно замороженную) без косточек — 200 гр
  • Кефир — 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука — 1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста — 1.5 ч. ложки
  • Сахар — 1 ст. (200 мл)
  • Сахарная пудра — по желанию
  • Масло сливочное — 1 ч. ложка для смазывания формы

  1. Вишню размораживаем, а сок выпиваем. Нам он не нужен. Сахар и яйца усердно взбиваем веничком. Как появятся белые пузырьки, взбивать прекращаем. Теперь в полученную массу аккуратно вливаем кефир. Теперь мешаем, пока не получится однородная масса.
  2. В муку всыпаем разрыхлитель. А теперь вливаем нашу кефирно-яичную смесь. Муку берите на глаз. Тесто должно быть густое.
  3. Форму слегка промазываем маслом. Затем перекладываем готовое тесто. А вишню раскладываем сверху красивым узором. Духовку включаем заранее и ставим пирог уже в горячую. Выпекаем около 50 минут. Остывший пирог украсим сладкой пудрой.

Пора пить чай с пирогом!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Супер вкусный и простой рецепт пирога с вишней
error: Content is protected !!