Рецепт острого салата с курицей и морковью — мужчины оценят

Ингредиенты:

  • Желудки куриные — 500 г
  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Уксус (6%) — 100 г
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 5 ст. л.
  • Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)

Начинаем приготовление:

  1. Берем куриные желудочки и варим их в воде, куда уже добавлен лавровый лист и перец горошком.
  2. Тоненько полукольцами режем лук.
  3. Лук замариновать на 20 минут в уксусе.
  4. Чтобы избавится от лишней жидкости лук помещаем в дуршлаг.
  5. Морковку натереть на терке как для салата по-корейски.
  6. Тем временем желудочки готовы,остужаем их и режемпластинами.
  7. Кладем ингредиенты в чашу и наливаем соус соевый. Добавляемсоль, острый перец и кориандр поверх салата.
  8. Растительное масло разогреваем на сковородке и выливаемсверху на приправы.
  9. Все тщательно мешаем.
  10. Затем салат перекладываем в емкость, желательно с крышкой, иоставляем в холодильнике. Чтобы салат приобрел пикантный вкус оставляем его на ночь.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт острого салата с курицей и морковью — мужчины оценят
error: Content is protected !!