Рецепт вкусного и низкокалорийного супчика

После праздника всегда хочется приготовить что-то легкое. Рецепт супчика, который мы предлагаем приготовить, поможет не только быстро насытить организм, но и побороть послепраздничную усталость. В процессе приготовления можно не только использовать самые разнообразные овощи, но и поэкспериментировать с их пропорцией.

Если над вами довлеет груз от съеденных котлет и салата «Оливье» , то в рецепт супчика можно включить нежирный сыр. Но даже от простого ароматного супа из картофеля с гренками, поданного в горячем виде, отказаться в эти дни просто невозможно.

Ингредиенты:

  • Брокколи 50 г
  • Болгарский перец 50 г
  • Морковь 50 г
  • Лук 50 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Вода 1 л
  • Зелень по вкусу

Процесс приготовления:

Полтора или два литра воды необходимо довести до кипения, затем смесь из разнообразных овощей (можно и замороженных) засыпать в кипяток.

Пока варятся овощи, подготовьте к заправке сыр. Его необходимо натереть на терке и затем через 5-7 минут опустить в бульон с овощами. Смесь хорошо перемешать, чтобы сыр полностью растворился.

Еще минут через 5 возьмите сваренное вкрутую яйцо, измельчите его на небольшие кубики и отправьте в кастрюльку с кипящим супчиком. Сразу же, с помощью соли, перца и зелени, доведите вкус свежесваренного супчика до идеала.

Низкокалорийные хлебцы будут достойным приложением к этому блюду. Если рецепт вам понравился, то обязательно поделитесь им с подругами.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт вкусного и низкокалорийного супчика
error: Content is protected !!