Рецепт домашней колбасы в фольге. Муж обожает!

Многие любят колбасу, но не всем известно, что не вся колбаса имеет полезные свойства. Мы не знаем, какие продукты используют при изготовлении производители.

Сейчас мы расскажем вам про рецепт приготовления колбаски в фольге в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка – 1 кг;
  • Куриное филе – 700-800 г;
  • Сало – 200 г;
  • Яйца – 3-4 шт.;
  • Чеснок – 6 зубчиков;
  • Крахмал – 3-4 ст. л.;
  • Соль – 1,5 ч. л.;
  • Перец чёрный горошек – по вкусу;
  • Перец душистый горошек – по вкусу;
  • Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно);
  • Фольга пищевая (плёнка).

Процесс приготовления:

Нарезать на кубики мясо и сало.

В блюдце необходимо взбить яйца, перец, соль, чеснок, другие приправы. Добавить крахмал.

Сыпать его нужно размеренно, иначе есть риск образования комков.

Перемешать смесь из яиц и мясо.

Приготовленный фарш выложить на часть фольги и завернуть как колбаску. Закрыть все краешки, чтобы не допустить вытекания сока.

Выпекать в духовке около часа, при температуре двести градусов.

В момент подачи на стол, колбасу порезать на несколько порций.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт домашней колбасы в фольге. Муж обожает!
error: Content is protected !!