Пряники по бабушкиному рецепту. Вкуснятина!

Пряники являются частью нашего детства, ведь у этой выпечки богатая история. После длительных прогулок у подъезда нас мог заманить домой лишь запах вкусных пряников. Самый лучший вкус – это вкус свежего пряника со стаканом компота или молока!

Сегодня мы поведаем вам о рецепте пряников, вкус которых нельзя сравнить с пряниками, купленными в магазине!

Ингредиенты :

  • сметана – 400 г
  • желток яичный (в тесто) – 2 шт
  • сода – 3/4 ч. л.
  • ванилин – 2 г
  • сахар — 1 стакан
  • мука – 2,5-3 стакана
  • белок яичный (в глазурь) – 2 шт.
  • сахарная пудра – 100 г

Процесс приготовления:

  1. Сметану переложить в блюдце. Насыпать соду, желтки, тщательно размешать.
  2. Добавить сахар, ванилин, вновь размешать.
  3. Медленно всыпать муку, замесить эластичное тесто.
  4. Раскатать тесто, чтобы его толщина составляла около 1-1,5 см.
  5. С помощью формочки вырезать кружочки, переложить их на противень, который заранее застелить пекарской бумагой.
  6. Духовку предварительно разогреть, выпекать при температуре 180 градусов около двадцати минут.
  7. Приготовление глазури: взбить два белка со ста граммами сахарной пудры. Тщательно взбить.
  8. Пряники смазать глазурью, переложить на пергаментную бумагу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пряники по бабушкиному рецепту. Вкуснятина!
error: Content is protected !!