Плавленный сырок с грибами по домашнему рецепту. Вкуснятина!

Ингредиенты:

  • творог (лучше домашний) — 500 грамм
  • яйца — 2 штуки
  • сметана,лучше домашняя — 2-3 ст. л.
  • грибы (шампиньоны) — 200 грамм
  • петрушка или укроп — 5 веточек
  • пищевая сода — 1 ч. л.
  • соль по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Все компоненты смешиваем и взбиваем с помощью блендера.
  2. Помещаем кастрюлю на водяную баню, варим около пятнадцати минут, при этом постоянно помешиваем, чтобы смесь приобрела однородное состояние. Если смесь не расплавляется, тогда вы, скорее всего, плохо ее взбили.
  3. Грибы измельчаем, обжариваем на растительном масле, немного солим, добавляем чуть-чуть перца.
  4. После того, как смесь полностью расплавиться, добавляем петрушку и обжаренные грибы, аккуратно размешиваем.
  5. Немедля выливаем смесь в формочки, даем время, чтобы сыр полностью остыл, и перекладываем в холодильник.
  6. Для особого вкуса можно добавить несколько измельченных зубчиков чеснока.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Плавленный сырок с грибами по домашнему рецепту. Вкуснятина!
error: Content is protected !!