Острый цыпленок в остром пикантном соусе

Ингредиенты:

  • Курица — 1 кг
  • Помидор — 2 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Лук — 1 шт

Для маринада:

  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Табаско (соус) — 2 ч.л.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Уксус (лучше винный) — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль

Приготовление:

  1. Для маринада необходимо смешать томатную пасту, чеснок, натертый на мелкой терке, горчицу, винный уксус, соль, сахар. Затем добавить соус табаско.
  2. Охлажденную курицу порезать на кусочки и натереть полученным маринадом. Оставить в холодильнике на час, но лучше приготовить все вечером. чтобы за ночь курица хорошо замариновалась. Так мясо получится более сочным.
  3. Порезать болгарский перец, лук, помидоры крупными кусочками.
  4. В форму для запекания выложить курицу, порезанные овощи.
  5. Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 С примерно 1 час.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Острый цыпленок в остром пикантном соусе
error: Content is protected !!