Обалденная закуска из селедки и картошки. Просто, но очень вкусно

Ваш праздничный стол будет намного эффектнее и выйгрышнее, если на нем будет закуска из селедки и картошки. Это блюдо станет гвоздем вечера, если правильно подать его и использовать оригинальную заправку. Каждый гость, попробовав закуску, обязательно поинтересуется рецептом.

Настоящая вкуснятина — закуска из селедки и картошки

Ингредиенты:

  • картофель — 10 штук;
  • лук — 1 головка;
  • селедка — 2 штуки;
  • растительное масло — 100 миллилитров;
  • горчица — 1 столовая ложка;
  • лимон — 1 штука;
  • зелень — для украшения;
  • зерна граната — для украшения;
  • соль- по вкусу;
  • лавровый лист — 2 штуки.

Рецепт: шаг за шагом

  1. Возьмите картофель, тщательно его промойте и положите в кастрюлю, он должен свариться в мундире. Посолите по своему вкусу и положите лавровый лист.
  2. В период, когда варится картошка, начинайте заниматься селедкой. Уберите голову, хвост и плавники.
  3. Удалите внутреннюю составляющую, хребет и меленькие кости. Если хотите, можете избавиться и от шкуры.
  4. Полученное филе порезать небольшими кубиками.
  5. Почистить лук, измелить на маленькие кубики, положить к селедке.
  6. Готовим заправку: режем лимон напополам, из одной части получаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, аккуратно мешаем и добавляем к сельди.
  7. Сваренному картофелю необходимо дать время остудиться, после очистить его от кожуры. Срезать верх, с помощью чайной ложки убрать сердцевину.
  8. Наполняем картофель готовый начинкой.
  9. Наверх делаем украшение в виде зерен граната и шинкованной зелени.

Кушайте на здоровье! Полученную закуску выкладываем на блюдце с зеленью и ставим на стол.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Обалденная закуска из селедки и картошки. Просто, но очень вкусно
error: Content is protected !!