Маринованые томаты с виноградом. Никогда бы не подумала что так вкусно

Предлагаем вашему вниманию рецепт оригинальной и наивкуснейшей заготовки. Эти особенные помидорки, в маринаде винограда получаются безумно вкусными. Ничего не останется не тронутым, съедят все, тем более виноград. Вкус винограда непередаваемый, вы обязательно должны попробовать это блюдо.

В винограде содержаться собственные кислоты, вследствие этого, как вы уже заметили, в рецепте отсутствует уксус. Желательно хранить заготовку в прохладном месте: погребе или подвале. В другом случае, а так же для перестрахования, можете добавить в банку по одной столовой ложке 9% уксуса.

Необходимые продукты:

  • помидоры – 0,9 кг
  • белый виноград – 0,2 кг
  • чеснок – 2 дольки
  • болгарский перец – 1 шт
  • петрушка (укроп) – 1 веточка

Для маринада:

  • сахар – 2 ст.л
  • соль – 1 ст.л

Маринад рассчитан на 1,5 — литровую баночку.

Процесс приготовления:

  1. Простерилизовать банки и крышки. Стерилизацию за короткое время можно произвести в соответствии с информацией на нашем сайте.
  2. Подготовить овощи, а именно хорошенько промыть, виноград освободить от всех веточек. Перец намыть, удалить сердцевину, разрезать длинной крупной соломкой. Очистить чеснок. Разорвать петрушку на листы.
  3. Приготовленные овощи разложить по банкам. На дно положить перец и чеснок. После этого положить по очереди помидор и виноград. Насыпать в баночки соль и сахарный песок, залить кипятком и накрыть крышками.
  4. Взять большую кастрюльку, либо тазик. На дно положить полотенце, наверх выставить консервацию. После в тару наливаем воду до «плечиков» банок. Заготовку необходимо простерилизовать в течение пятнадцати минут, чем крупнее банки, тем больше времени.
  5. В процессе этого действия добавить уксус. Я уксус не добавляю, мне больше нравиться результат при его отсутствии. После закатать крышками, положить в теплое место (под полотенце, либо плед). Банки перевернуть, крышки должны быть снизу!

Приготовление закончено! Приготовьте так же вкусное ассорти из овощей и лимона. Рецепт вы можете найти на нашем сайте.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Маринованые томаты с виноградом. Никогда бы не подумала что так вкусно
error: Content is protected !!