Как приготовить вкусный маринованный лук?

В нашей семье почти никто не любит репчатый лук, но в некоторых салатах он является самым главным ингредиентом.

В некоторых случаях можно положить в салат лук маринованный в уксусе, либо просто ошпаренный.

Я хочу рассказать вам об интересном рецепте замаринованного лука, который получается очень вкусным, а готовиться легко и быстро.

Здесь совершенно не нужно ничего заказывать, или даже мариновать. Им можно дополнить салат, а так же есть в чистом виде, к примеру, с мясом. Идеальный вариант: выложить его на тарелку к шашлыку, и в тот момент, пока горит костер, и жариться мясо, лук уже ждет вас маринованным.

Продукты:

  • Несколько луковичек
  • Вода 250 гр.
  • Уксус 9% — 65-70 гр.
  • Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки)
  • Соль 0,5 столовой ложки

Быстрое маринование лука:

  1. Лук нарезать кольцами, либо полукольцами, переложить в маленькую мисочку. Перемешать: воду, сахар, соль, довести до кипяченого состояния, положить уксус, и с момента закипания, залить маринадом лук.
  2. Закрыть крышкой. Лук должен остыть, теперь его можно открывать и подавать к столу. Маринованный лук после его приготовления хранить в холодильнике. Лук в охлажденном состоянии имеет удивительный вкус. Прежде чем добавить его в салат, его необходимо отжать и порезать. А выдавленный маринад можно применять при мариновании других порезанных овощей, куда можно добавить перец, приправу (к луку этот список не относиться).

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как приготовить вкусный маринованный лук?
error: Content is protected !!