Маринованные стрелки чеснока — я и не знала что это так вкусно

Собранные с грядок стрелки чеснока необходимо промыть в дуршлаге под проточной водой. Вода должна обязательно стечь. Далее нарезаем чесночные стрелки на полосочки длиной по 3 см. Подготовленные морковку и чесночные полоски укладываем очень плотно в стеклянную банку.

Сверху наливаем 9%-ный уксус из расчета 1 столовая ложка на 1 литровую банку.

Приготовление маринада (заливки) происходит отдельно.

Нам потребуется на 3 литра воды 150 грамм поваренной соли и 75 грамм сахара. Воду необходимо прокипятить, после чего залить ее в подготовленные банки с чесноком и морковкой. После этого все банки нужно простерилизовать и закатать. Стерилизация банок происходит по времени: 0,5 литра – 7 минут, 1 литр – 15 минут.

Для того, чтобы чеснок и морковка хорошо замариновались, необходимо выждать месяц. По истечении этого времени Вы сможете по достоинству оценить вкус заготовки.

Чтобы Вам было легко замариновать стрелки чеснока, даже если Вы делаете это в первый раз, посмотрите еще один простой способ и ролик.

Спасибо за просмотр!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Маринованные стрелки чеснока — я и не знала что это так вкусно
error: Content is protected !!