Лимонный тортик по простому рецепту от моей тетушки!

Ингредиенты:

  • яйца — 3 больших
  • молоко — 1 чашка (240 мл)
  • сахар — 1/2 чашки
  • мука — 2 ст.л.
  • лимонный цедра — 2-3 ст.л.
  • лимонный сок — 1/4 чашки
  • соль — 1/4 ч.л.
  • сахарная пудра для посыпки (по желанию)
  • сливочное масло для смазывания формочек

Как готовить?

  1. Сперва включаем духовой шкаф на 180 градусов (350F). Закипячиваем воду. Формочки, для выпекания, обмажьте сливочным масличком.
  2. Белки отделим от желточков. В желточки добавим сахарок и взобьем до осветления массы, подсыпем мукичку и еще разок взобьем.
  3. Добавим соль, сок лимончика и цедры, добавляем молочко и опять нужно взбить.
  4. В другой таре нужно взбить белки, до появления пиков. Обе смеси аккуратненько смешиваем.
  5. Готовое тесто выкладываем в формочки, выставляем в высокий противень. Берем кипяточек и потихоньку подливаем в противень до середины форм. Выпекаем около получаса, пока не появится светло-коричневеньая корочка.
  6. Готовое блюдо можно украсить сахарной пудрой.

Кушайте с удовольствием!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лимонный тортик по простому рецепту от моей тетушки!
error: Content is protected !!