Самые ленивые куриные голубцы. Мой сын за обе щеки уплетает!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 900 гр
  • капуста — 300 гр
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 2 шт.
  • геркулес — 2/3 стакана
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, перец
  • зелень
  • масло для жарки
  • сметана — 3 ст.л.
  • томатная паста — 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Нашинковать и измельчить капусту, обдать ее кипятком. Пропустить через мясорубку филе курицы, лук и морковь. Перемешать капусту, фарш курицы, морковь, лук, сухой геркулес, соль, перец и укроп. Добавить одно яйцо, тщательно размешать. Сформировать мокрыми руками котлетки, обжарить на масле, предварительно разогрев его, с двух сторон до появления золотистого оттенка. Готовим заливку: смешать сметану, томатную пасту, соль, траву (сушеную или свежую), 1 ст.воды, 1 ст.л. майонеза и кетчупа. Убрать из сковородки лишнее масло, залить котлеты заливкой, довести до кипения, убавить огонь до самого минимума, тушить под закрытой крышкой в течение получаса.

Кушайте на здоровье!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самые ленивые куриные голубцы. Мой сын за обе щеки уплетает!
error: Content is protected !!