Рецепт вкусного натурального домашнего зефира

Прекрасный и вкусный десерт – зефир, который можно самостоятельно приготовить дома. Прелесть этого лакомства еще и в том, что он ничуть не повредит вашей фигуре!

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 л
  • Сметана — ¾ стакана
  • Сахарный песок — 1 стакан
  • Желатин — 2 столовые ложки
  • Вода — 2 стакана
  • Ванильный сахар — ½ упаковки

Готовим зефир у себя дома:

  1. Замочить желатин в не холодной воде на тридцать минут, поставить на небольшой огонь, регулярно размешивать, довести до кипения, снять с огня и поставить охлаждаться.
  2. Смешать кефир, сахар, ванильный сахар, взбить миксером. Не переставая взбивать, тоненькой струей ввести желатин и взбивать еще около пяти минут.
  3. Смесь переложить в форму и положить в холодильник на 3-6 часов.
  4. Когда десерт застынет, нарезать зефир на порции в виду кусочков-брусочков. Если нет ножа, можно использовать простые формы для печенья.

Кушайте на здоровье!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт вкусного натурального домашнего зефира
error: Content is protected !!