Десерт «Магия» — сам разделится на 3 слоя и поразит весь мир!

Ингредиенты

  • (на форму 20х20см)
  • 4 яйца
  • 125 г масла
  • 500 мл теплого молока
  • 115 г муки
  • 150 г сахара
  • 0,5-1 чл ванилина без горки
  • 1 ст л воды

Разделяем белки и желтки.

  1. Берём белки с щепоткой соли и хорошо взбиваем до появления устойчивого узора.
  2. Также взбиваем желтки с водой и сахаром, добавляем ванилин.
  3. Растапливаем масло и немного остужаем.
  4. Вливаем его в смесь с желтками и взбалтываем.
  5. Высыпаем муку за 3 раза, обязательно взбиваем после каждого.
  6. Делим подготовленное молоко пополам, одну часть выливаем сюда же, взбиваем, выливаем оставшуюся часть, опять взбиваем.
  7. Смесь с белками аккуратно добавляем, при этом постоянно подмешивая.
  8. Неразъёмную форму смазываем маслом и посыпаем мукой.
  9. Выливаем в неё тесто (оно должно быть жиже, чем для блинов).
  10. Запекаем в духовке на 175С от 40 до 80 минут.
  11. Кто-то дольше будет запекать, кто-то меньше — это зависит от духовки.
  12. Внешний вид выпечки скажет о готовности: корочка подрумянившаяся, а внутри немного двигается.
  13. Посыпьте сахарной пудрой после того, как изделие полностью остынет, и разделите на куски.
  14. На здоровье!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Десерт «Магия» — сам разделится на 3 слоя и поразит весь мир!
error: Content is protected !!