Если вы не умеете готовить блинчики, то этот рецепт для вас!

Перебирая свои записи с кулинарными рецептами, я вдруг наткнулась на рецепт вкуснейших блинов , которые с удовольствием готовила лет 7 назад.

Ингредиенты

  • кипяток — 1,5 стакана;
  • молоко — 1,5 стакана;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
  • сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
  • сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • ваниль.

Процесс приготовления следующий

  1. Начинаем взбивать яйца, добавляя сахар и немного соли и ванили. Далее в процессе взбивания в смесь добавляется молоко и засыпается мука.
  2. Продолжаем взбивать тесто и заливаем в него сливочное масло, предварительно его растопив, и тонкой струёй кипяток.
  3. Чтобы все компоненты теста хорошо смешались, отставляем его на 30 минут.
  4. А дальше печём, как пекут блины. Сковорода должна быть разогретой, и через 1 – 2 минуты блин переворачиваем.
  5. Единственное, что надо заметить, что для не специальных сковородок надо налить на них немного растительного масла, распределив его с помощью тряпочки по всей поверхности сковородки.
  6. Блины нежны и вкусны сами по себе, но если вам нравятся блины с начинкой, то вы можете сделать это выбрав начинку по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Если вы не умеете готовить блинчики, то этот рецепт для вас!
error: Content is protected !!